Il segreto di un grande Sloppy Joe Sandwich - Ricetta
Sommario:
- Ciò che ti servirà
- Mettere la carne macinata e le cipolle in una padella fredda e grande e mettere a fuoco medio. Cuocere mescolando fino a quando il manzo inizia a rosolare. Mentre cuoce, spezzetta la carne in pezzi molto piccoli con una spatola. Più piccolo è, meglio è.
Il segreto di un grande sandwich di Sloppy Joe sta lentamente sobbollendo il manzo e la salsa in una pasta ricca e tenera. Dovresti sempre servire Sloppy Joes con una forchetta, ma non avresti mai bisogno di usarlo.
Ciò che ti servirà
- 1/2 libbra di carne macinata magro
- 1/2 cipolla (tagliata a cubetti)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 peperone verde (a dadini) > 2 tazze d'acqua (divisa)
- 3/4 tazza di ketchup
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 goccio di salsa Worcestershire
- 1 1/2 cucchiaino di sale (o di gusto)
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- Opzionale: pepe di Caienna a piacere
Mettere la carne macinata e le cipolle in una padella fredda e grande e mettere a fuoco medio. Cuocere mescolando fino a quando il manzo inizia a rosolare. Mentre cuoce, spezzetta la carne in pezzi molto piccoli con una spatola. Più piccolo è, meglio è.
Aggiungere l'aglio e il peperone verde; cuocere mescolando per 2 minuti. Aggiungi 1 tazza di acqua. Portare a ebollizione, raschiando il fondo della padella con una spatola per sciogliere le punte dorate.
Mescolare ketchup, zucchero di canna, senape, Worcestershire, sale, pepe e l'ultimo bicchiere d'acqua.