Umido Semodolci Chocolate Brownies Ricetta

Questi brownies al cioccolato semidolci sono una doppia cioccolata a base di cioccolato semidolce sciolto e scaglie di cioccolato semidolce. Non ho aggiunto noci a questi brownies, ma è possibile aggiungere circa 1/2 tazza di noci tritate o noci pecan alla pastella.

I brownies sono un trattamento semplice e veloce, perfetto per ogni occasione. Cuocili per un weekend in famiglia o portali a una festa o un po 'di appetito.

Guarda i suggerimenti e le varianti per alcune idee più aromatiche e una semplice glassa per biscotti.

Di cosa avrai bisogno

• 8 once di cioccolato semidolce
• 1 stick (4 once) di burro non salato
• 3/4 di tazza di zucchero semolato
• 3 uova grandi
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1 1/2 cucchiaini di vaniglia
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 3/4 a 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce

How to Make It

Scaldare il forno a 350 F.

Imburrare e infarinare una teglia da forno da 9 pollici.

Sciogliere le 8 once di cioccolato semidolce con burro a bagnomaria o in una ciotola di acciaio inossidabile sopra l'acqua bollente fino a che liscio, mescolando frequentemente. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare la miscela.

In una terrina con un miscelatore elettrico, sbattere lo zucchero con le uova e il sale fino a ottenere uno spessore. Mescolare in vaniglia e farina.

Mescolare la miscela di cioccolato fuso e burro.

Mescolare con gocce di cioccolato.

Stendere in padella preparata e cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti esce solo con una piccola quantità di aggrapparsi.

Consigli e variazioni

Aggiungere circa 1/2 tazza di pezzi di burro di arachidi o patatine al burro al caramello con circa 1/2 tazza di gocce di cioccolato semidolce.

Aggiungi 1/2 tazza di bit o chips di brickle alla pastella di brownie insieme alle gocce di cioccolato semidolce.

glassa al cioccolato: in una casseruola, unire 1/3 tazza di latte con 6 cucchiai di burro e 1 1/2 tazze di zucchero semolato. Portare a ebollizione, mescolando. Far bollire per 30 secondi. Rimuovere la casseruola dal fuoco e mescolare rapidamente in 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce e 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia. Versare la miscela di glassa su brownies caldi. Cospargere con noci tritate, se lo si desidera.

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