Ricetta di torta di ciliegie semi-fatta in casa

Una confezione di mix di torte gialle rende questa torta di ciliegie un gioco da ragazzi per preparare il ripieno di torta alle ciliegie. Il ripieno della torta viene fatto roteare attraverso la pastella appena prima di entrare nel forno. Se ami i cioccolatini e le torte di frutta, questo dessert soddisferà entrambe le voglie.

La torta è fatta con la miscela di torte, uova e olio come indicato sulla confezione, ma con solo 1/2 tazza di acqua. Questo rende una torta facile e bella, e non ha bisogno di glassare. Servire la torta con gelato, panna montata o guarnizione montata. O semplicemente spolverare la torta con lo zucchero dei confettieri. Frostalo con una glassa alla vaniglia base se preferisci una torta glassata.

Vedi i suggerimenti e le varianti sotto le istruzioni della ricetta per più idee di gusto.

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Torta alla briciola di ciliegia fresca

Che cosa hai bisogno

• 1 pacchetto (15 25 once) mix di torta gialla
• olio e uova come richiesto per il pacchetto di mix di torta < 1/2 bicchiere d'acqua
• 1 lattina (21 once) ripieno di torta di ciliegie
• zucchero a velo per guarnire, setacciata, facoltativa
• guarnizione o panna montata per guarnire, opzionale

Come renderlo

Riscaldare il forno a 350 F.

1. Imburrare e infarinare una teglia da forno 9-da-13-by-2-inch o spruzzarla con lo spray da forno con Farina.
2. In una grande ciotola con miscelatore elettrico, preparare il mix di torte secondo le indicazioni sulla confezione, usando olio o burro fuso e uova, ma aggiungere solo 1/2 tazza di acqua.
3. Distribuire l'impasto in una teglia da forno 13x9x2 pollici imburrata e infarinata. Torta di ciliegie al cucchiaio riempire uniformemente la pastella, quindi girare nella pastella quel tanto che basta per dare un effetto marmorizzato.

Cuocere la torta nel forno 350 F preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando la torta rimbalza quando viene leggermente sfiorata con un dito.

1. Raffreddare la torta nella padella su un rack. Cospargere con zucchero a velo setacciato o servire con gelato o farcitura montata.

Consigli e varianti

Sostituire il ripieno di torta alle ciliegie con il ripieno di torta ai mirtilli.

• Usa il ripieno di torta alle mele o alla pesca, ma trita grossolanamente la frutta prima di passarla sopra la pastella. Cuocere come indicato.
• Usa una torta al burro, una torta bianca, un pezzo di ciliegie, una vaniglia francese o un mix di torte simile nella ricetta.
• Per un sapore da foresta nera, prepara la torta con un mix di cioccolato o fondente.
• Cospargere circa 1/4 a 1/2 tazza di noci pecan tritate sopra il ripieno della torta prima di farla roteare nella pastella.
• Da un lettore: "Questo è il massimo! Ho apportato alcune semplici modifiche: ho usato una padella Bundt invece di una teglia da 9x13x2 pollici e ho messo una tazza di noci glassate tritate su il fondo unto della padella ho preparato la pastella come suggerito nella ricetta originale, solo ho messo a metà la pastella, poi ho passato la torta di ciliegie ripiena su quella, e l'ho condita con la pastella rimanente … sembrava bellissima e gustosa ."- Suzanne