Modo corretto di prenotare un ristorante
Ti piace cenare in posti carini che devi chiamare in anticipo per prenotare un tavolo? Hai mai avuto il tuo cuore su un determinato ristorante e sei arrivato solo per scoprire che richiedono delle prenotazioni? Vuoi assicurarti che tutto vada bene quando porti fuori qualcuno di speciale a cena?
Se hai risposto sì ad una di queste domande ma non sai come fare le prenotazioni in un ristorante, è importante rispolverare il protocollo di prenotazione.
È facile e può semplificarti la vita se ti piace cenare in ristoranti di lusso.
I ristoranti più carini preferiscono o addirittura richiedono prenotazioni durante le vacanze speciali quando sono più affollati. Questo li aiuta a pianificare, programmare abbastanza personale e garantire un flusso costante di clienti.
Ecco alcune linee guida sull'etichetta appropriata per effettuare una prenotazione presso un ristorante.
Piano avanti
Se vuoi portare qualcuno fuori a San Valentino, alla festa della mamma, alla festa del papà, a Capodanno o qualsiasi altra festa speciale, prenota il più lontano possibile per assicurarti il tempo che desideri. Alcuni ristoranti faranno del loro meglio per soddisfare un tavolo specifico o richieste di posizione generali. Se il ristorante ha una vista mozzafiato, come quella che si affaccia sull'oceano, sul lago o sulla città, aiuta a essere flessibile con date e orari.
Suggerimenti per prenotare un ristorante:
- Chiama almeno una settimana prima. Alcuni posti popolari sono prenotati anche prima - a volte fino a un mese o due prima dei grandi eventi.
- Potrebbe essere necessario chiamare il giorno prima per confermare la prenotazione. Questo ti dà la possibilità di porre domande, formulare richieste specifiche e offrire una certa tranquillità.
- Mostra almeno cinque minuti prima della prenotazione. Se pensi che potresti essere in ritardo, chiama il ristorante e faglielo sapere.
- Conoscere la politica di ribaltamento e, se consentito, suggerire l'host, l'hostess o il maitre d.
- Se hai una richiesta speciale (come un anello di fidanzamento consegnato insieme allo champagne), organizza presto e aggiungi altro alla punta.
- Se hai bisogno di cancellarti, fallo non appena lo sai.
- Non abituarsi a cancellare le prenotazioni nei ristoranti. Molti di loro partecipano a uno dei database che li tengono informati sulle persone che sono cancellatori cronici.
- Sii sempre gentile quando effettui la prenotazione, quando arrivi al ristorante e quando sei seduto. Ringrazia ogni membro del personale che fornisce il servizio. Non solo è la cosa giusta da fare, è probabile che ti ricordino in una luce positiva e ti accoglieranno volentieri la prossima volta che sceglierai di mangiare lì.
Occasioni speciali
In determinati periodi dell'anno, i ristoranti sono più affollati, quindi è necessario contattarli il prima possibile nelle fasi di pianificazione per scoprire quando è il momento giusto per prenotare.Le vacanze tendono ad essere i periodi più trafficati per la maggior parte dei ristoranti più belli.
Quando pianifichi un evento di gruppo, ad esempio una festa di compleanno, un annuncio di fidanzamento o una festa di promozione, avrai il miglior successo se lo fai durante un tempo lento per il ristorante. Può essere una settimana o il fine settimana dopo una vacanza da quando quelli che portano fino a quel giorno sono in genere più occupati.
La flessibilità ti offre il più grande vantaggio.
App Prenotazioni
Se vuoi essere sicuro di avere il posto migliore al ristorante su cui hai il cuore, potresti avere successo usando una delle app di prenotazione. In alcuni casi, ti verrà addebitata una tariffa, e così anche il ristorante, ma riuscire a trovare un ottimo tavolo in un ristorante popolare a New York o Los Angeles all'ultimo minuto potrebbe valerne la pena. App come I Know the Chef, Killer Rezzy e Resy sono specifici per una o poche città. Altre app gratuite o a basso costo per i clienti includono OpenTable e TableSweep.
