Come rimuovere le macchie di curcuma dai vestiti
Se cucini cibo indiano, sei destinato ad avere macchie di curcuma sui vestiti in un momento o nell'altro. La buona notizia è che sono davvero facili da eliminare. Ma cosa rende la macchia di curcuma in primo luogo?
Che cos'è la curcuma
La curcuma è la radice di una pianta tropicale ed è correlata allo zenzero. Ha un colore giallo-arancio intenso, motivo per cui lascia un segno quando viene versato sul tessuto. Viene aggiunto al cibo non solo per il suo sapore - che è caldo e aromatico ma piuttosto amaro - ma anche per il suo colore, dando a un piatto una bella tonalità dorata.
È una spezia molto popolare nella cucina indiana e un ingrediente principale nelle ricette di curry. (È anche ciò che dà alla senape americana il suo colore giallo.)
Il suo colore dorato
In India, la curcuma era considerata sacra a causa del modo in cui possiede il "colore del sole" e quindi si riteneva avesse poteri soprannaturali. Faceva parte dei rituali e veniva usato nelle cerimonie. Oggi, la curcuma è considerata lo "zafferano del povero uomo" ed è diventata popolare negli Stati Uniti non solo per il suo colore ma anche per i suoi numerosi benefici per la salute.
Come pulirlo
Anche se la curcuma lascia una macchia dall'aspetto profondo, è in realtà semplice da rimuovere. In primo luogo, lavare immediatamente gli indumenti macchiati o la biancheria da cucina in acqua e sapone freschi. Asciugare al sole e la macchia svanirà in un rosa molto pallido. Quindi lavare di nuovo l'articolo e la macchia sarà sparita!
