Zucchero Storia del cranio - Una parte di Dia de Los Muertos
Durante la celebrazione di Dia de los Muertos (il giorno dei morti), i teschi di zucchero sono spesso usati per decorare le ofrendas (offerte), e sono esattamente ciò che descrive il loro nome: zucchero a forma di teschio. I tradizionali teschi di zucchero sono fatti da una miscela di zucchero bianco granulato che viene pressato in speciali stampi a forma di teschio. La miscela di zucchero è lasciata asciugare e quindi il teschio di zucchero è decorato con glassa, piume, lamina colorata e altro ancora.
Mentre gli ingredienti dei teschi di zucchero sono commestibili (ad eccezione delle decorazioni non commestibili che si possono aggiungere) i teschi sono generalmente usati per scopi decorativi. Tuttavia, ci sono alcuni piccoli teschi di zucchero che sono fatti con la glassa di base e sono destinati ad essere consumati.
I primi teschi di zucchero
Dia de los Muertos era un rituale azteco che celebrava la vita di coloro che sono morti. Gli spagnoli che hanno invaso il Messico hanno cercato di eliminare questa vacanza apparentemente offensiva di un mese senza successo. Il Dia de los Muertos è stato infine fuso con il giorno cattolico di Ognissanti e il giorno di All-Souls il 1 ° e il 2 novembre, nel tentativo di rendere la festa più cristiana.
Secondo Angela Villalba del Reign Trading Co., l'arte dello zucchero risale al XVII secolo quando i missionari italiani visitarono il Nuovo Mondo. I messicani durante quel periodo avevano pochissimi soldi e imparavano dai frati cattolici come fare le decorazioni con un ingrediente che avevano in abbondanza: lo zucchero.
Gli stampi erano fatti di argilla e le decorazioni di zucchero erano usate per adornare la chiesa e le lapidi e facevano parte del ofrendas - la collezione di oggetti collocati su un altare per le vacanze. Per le celebrazioni del Dia de los Muertos, lo zucchero è stato pressato in teschi di zucchero; ogni cranio di zucchero rappresentava un individuo e il loro nome era spesso inciso sulla fronte del cranio.
Come parte del Dia de Los Muertos
Dia de los Muertos è il 1 e il 2 novembre. I teschi più piccoli vengono posizionati sulla rivista il 1 ° novembre per rappresentare i bambini deceduti. Il 2 novembre vengono sostituiti da teschi più grandi e decorati che rappresentano gli adulti. Questi teschi decorativi hanno il nome del defunto sulla fronte e sono decorati con strisce, punti e volute di glassa per migliorare le caratteristiche dei teschi. Questi disegni sono di solito stravaganti e dai colori vivaci, non morbosi o spaventosi. Piume, perline o lamine colorate sono "incollati" con la glassa per creare teschi altamente ornati. Alcune aziende producono piccoli teschi commestibili da consumare durante le vacanze e molti artisti scolpiscono, dipingono o creano teschi belli e ornati da utilizzare come decorazioni, gioielli e stoffe.
Your Own Sugar Skulls
I teschi di zucchero possono essere fatti da chiunque e sono una meravigliosa aggiunta a qualsiasi festività del Giorno dei Morti. Fanno anche un grande progetto artigianale, specialmente con queste istruzioni dettagliate.
Puoi acquistare teschi di zucchero bianco da Reign Trading Company che puoi decorare da solo. Oppure puoi ordinare piccoli, medi o grandi teschi di zucchero da MexGrocer che sono decorati per te.
Si noti che alcune decorazioni (lamine, paillettes ecc.) Non sono commestibili e devono essere rimosse prima del consumo.
