Ricette al cioccolato Matzo
Sommario:
Il cioccolato matzo è una delle ricette preferite dei miei bambini per la Pasqua ebraica. E questa ricetta è abbastanza facile da preparare per i bambini (a patto che tu ti aiuti a maneggiare la salsa calda al caramello e il forno).
Una spolverata di sale marino o sale kosher conferisce a questo matzoh di cioccolato un delizioso sapore dolce-salato. Prova questa ricetta e vedrai perché è una delle mie prelibatezze della Passover più richieste.
Da non perdere: Ricetta video al cioccolato Matzo
Cosa ti serve
- 3-4 tavole matzoh
- 3/4 tazza Passover margarina o burro
- 1/2 tazza zucchero marrone
- 1-1 / 2 tazze di cioccolato semidolce o scaglie di cioccolato fondente
- 1 tazza di noci tritate, nocciole o noci pecan (opzionale)
- 1/4 cucchiaino. sale kosher o sale marino
Come renderlo
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Rivestire una teglia con un foglio. Spruzzare con spray da cucina.
- Distribuisci i matzoh nella padella in un unico strato, spezzandoli per adattarli se necessario.
- Far scaldare a ebollizione il burro, la margarina e lo zucchero di canna in una casseruola media. Versare uniformemente sopra il matzoh, spalmandolo con un coltello per assicurarsi che il matzo sia ben coperto.
- Cuocere per 10-15 minuti, fino a quando il caramello diventa marrone dorato. Spegnere il forno e rimuovere il matzo.
- Cospargere uniformemente le gocce di cioccolato sul matzo. Restituire il matzo al forno. Lasciare riposare nel forno caldo (spento) per 2 minuti. Rimuovere e distribuire il cioccolato in modo uniforme con la parte posteriore di una spatola piatta o un coltello. (Mi piace usare una spatola per biscotti (confrontare i prezzi).
- Top con noci, se si usa. Cospargere con sale kosher.
